Description
Taureau Ailé a sélectionné pour vous cette variété de riz pour Risotto pour ses qualités de cuisson incomparables.
Ingrédients
Ingrédients : Riz long Arborio de qualité supérieure
Info
Dénomination légale
Riz long Arborio de qualité supérieure
Exploitant
LUSTUCRU RIZ
Adresse
37 bis, rue Saint Romain 69008 LYON
Mode D'emploi
Dans une casserole à fond épais, faîtes revenir le riz dans une cuillerée à soupe d'huile d'olive jusqu'à ce que les grains soient translucides.
Ajoutez peu à peu du bouillon chaud, en attendant à chaque fois que le bouillon soit tout à fait absorbé.
Remuez avec une cuillère en bois à feu doux pendant 15 à 18 minutes selon le moelleux souhaité.
Ajoutez du parmesan, des herbes fraîches ciselées ou tout autre ingrédient de votre choix.
Mélangez vigoureusement une dernière fois et laissez reposer une minute.
Info nutritiscore
Le nutri-score vous informe sur la qualité nutritionnelle de votre produit.
Celui-ci est présenté par une échelle de 5 niveaux, du produit le plus favorable sur le plan nutritionnel (classé A) au produit le moins favorable (classé E).
Pour classer chaque produit, le score prend en compte la teneur :
- en nutriments et aliments à favoriser : fruits et légumes, fibres, protéines
- en nutriments à limiter : sucres, sel, acides gras saturés.