MAIZENA - Fleur De Mais 400G

Craquez pour le produit star de la gamme Maïzena , un produit à la fécule de maïs qui vous permettra de préparer de nombreuses préparations sans gluten.
Véritable allié cuisine, cette fécule de maïs s'adapte à tous les usages.
Elle vous permettra d'ajouter du liant et de l'épaisseur à vos sauces sans ajout de matière grasse pour des sauces plus légères, mais aussi d'obtenir des gâteaux aérien et plus moelleux.
Pour plus de gourmandise et d'onctuosité, ajoutez une touche de préparation Maïzena à vos soupes et veloutés.
La Fleur de Maïs Sans Gluten Maïzena vous accompagnera dans la préparation de vos plats sucrés et salés au quotidien.
Depuis plus de 150 ans, la Fleur de Maïs Maïzena vous accompagne au quotidien !
La petite boîte jaune et blanche est devenue un ingrédient incontournable dans les placards de toutes les cuisines.
Née en 1862 aux Etats-Unis, la marque Maïzena se fait rapidement connaître dans le monde entier grâce à son produit phare : la Fleur de Maïs Maïzena.
C est en 1924 que La Société des Produits du Maïs fabrique la Fleur de Maïs Maïzena pour la première fois en France.
Cocorico !
Les mères françaises l utilisent alors pour préparer les biberons et les bouillies des tout-petits, mais très vite, la Fleur de Maïs prend ses quartiers dans les cuisines pour une variété de recettes salées ou sucrées.
Car Maïzena , c est aussi une gamme de liants, les Saucelines , pour lier et rattraper parfaitement les sauces blanches ou brunes sans aucun grumeau.
La marque a également lancé le Roux pour Béchamel (à base de farine de blé) pour faciliter la délicate préparation de cette sauce phare pour les gourmets français.
Depuis 2016, Maizena a lancé une gamme de préparations pour réaliser de délicieuses recettes salées et sucrées sans gluten, sous licence avec l AFDIAG, l Association française Des Intolérants au Gluten.
Enfin, Maïzena s est lancé en 2017 sur le segment du bio avec sa nouvelle référence Fleur de Maïs Bio à utiliser sans modération dans vos recettes !

Ingrédient amidon de maïs.

Dénomination légale Fleur de Maïs Mentions complémentaires Nous améliorons nos formules régulièrement, merci de toujours vérifier les informations présentes sur l'étiquette du produit.
Exploitant Unilever Adresse 20 rue des Deux Gares, 92842 Rueil-Malmaison Cedex, France

Soupes + onctueuses Sauces + légères Délayez la Fleur de Maïs MAIZENA dans un verre de liquide froid (eau, lait, bouillon).
Puis ajoutez au liquide chaud de votre préparation.
Pour 25 cl de sauce, 1 L de soupe ou 25 cl de crème + Onctueuses, bien liées Délayez 2 cuillères à soupe rases (20 g) de Fleur de Maïs MAIZENA + Fluides Délayez 1 cuillère à soupe rase (10 g) de Fleur de Maïs MAIZENA + Légères Dans vos sauces, remplacez votre roux (matière grasse + farine) par de la Fleur de Maïs MAIZENA ex : Béchamel + légère (voir recette au dos).
Gâteaux et Cakes + moelleux Remplacez une partie de la farine par de la Fleur de Maïs MAIZENA Gâteau chocolat / nature 100% de la Farine à remplacer par : 50% de Farine + 50% de Fleur de Maïs MAIZENA Fondant chocolat 100% de la Farine à remplacer par : 100% de Fleur de Maïs MAIZENA Cake (salé ou sucré) 100% de la Farine à remplacer par : 50% de Farine + 50% de Fleur de Maïs MAIZENA Cookies (20 pièces) 100% de la Farine à remplacer par : 60% de Farine + 40% de Fleur de Maïs MAIZENA Crêpes + réussies et sans grumeaux 100 g de Fleur de Maïs MAIZENA - 100 g de farine - 50 cl de lait - 4 oeufs - 2 sachets de sucre vanillé alsa .
Dans un saladier, délayez la Fleur de Maïs MAIZENA et la farine dans le lait.
Ajoutez les oeufs préalablement battus en omelette et les sachets de sucre vanillé alsa .
Mélangez.
Laissez reposer la pâte 30 minutes.
Dans une poêle légèrement huilée et bien chaude, versez votre pâte à l'aide d'une louche.
Faites cuire votre crêpe sur feu vif puis retournez-la à l'aide d'une spatule en bois.
Laissez dorer de l'autre côté.
Garnissez et dégustez bien chaud !
Gâteau au chocolat + moelleux 60 g de Fleur de Maïs MAIZENA - 60 g de farine - 200 g de chocolat - 125 g de sucre - 125 g de beurre - 4 oeufs - 1 sachet de levure chimique alsa .
Préchauffez le four à 170°C.
Faites fondre le chocolat et le beurre au bain marie.
Réservez.
Dans un saladier, battez au fouet les oeufs avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange devienne blanc et mousseux.
Ajoutez la levure chimique alsa , la farine et la Fleur de Maïs MAIZENA .
Incorporez ensuite le beurre et le chocolat fondus.
Versez le mélange dans un moule à gâteau préalablement beurré.
Enfournez 20 minutes.
Béchamel+ légère 40 g de Fleur de Maïs MAIZENA - 50 cl de lait - 20 g de beurre.
Délayez la Fleur de Maïs MAIZENA dans le lait froid.
Versez le mélange dans une casserole et portez-le à ébullition en remuant constamment.
Incorporez ens

Le nutri-score vous informe sur la qualité nutritionnelle de votre produit.
Celui-ci est présenté par une échelle de 5 niveaux, du produit le plus favorable sur le plan nutritionnel (classé A) au produit le moins favorable (classé E).
Pour classer chaque produit, le score prend en compte la teneur : - en nutriments et aliments à favoriser : fruits et légumes, fibres, protéines - en nutriments à limiter : sucres, sel, acides gras saturés.