Gâteau au chocolatPréparation : 20 min.
- Cuisson : 35 min.
Ingrédients : pour 6 personnes.
4 oeufs - 80 g de beurre - 100 g de chocolat noir - 1 sachet de levure chimique Vahiné - 100 g de sucre - 80 g de farine.
Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.
Faites fondre le beurre avec le chocolat.
Dans un saladier, mélangez les jaunes d'oeufs avec le sucre, puis ajoutez la farine mélangée à la levure et le chocolat-beurre fondus.
Montez les blancs en neige ferme, incorporez-les délicatement à la préparation.
Versez cette pâte dans un moule à manqué beurré.
Faites cuire dans un four préchauffé th.
6 (180°C).
A la sortie du four, attendez 10 min avant de démouler, puis saupoudrez de sucre glace.
