Une généreuse portion de nouilles et un bouillon authentique et équilibré. Le ramen Tonkotsu est un ramen très célèbre originaire de Fukuoka, au Japon, réalisé à base d'un bouillon de porc. Un repas prêt rapidement à la poêle avec 500ml d'eau, à déguster tel quel ou à personnaliser selon ses envies avec des légumes et/ou de la viande.
