DUCROS - Gingembre Moulu 26G

Le gingembre est la tige souterraine d une plante tropicale.
C'est une épice très souvent employée dans la cuisine et les assaisonnements asiatiques.

Gingembre

Dénomination légale gingembre moulu Exploitant McCormick FRANCE SAS Adresse 315 rue Marcel Demonque 84917 AVIGNON Cedex 9 France

Son usage s'étend à tous les plats.
S'utilise tel quel en cuisine, dans les plats à mijoter, dans les sautés, woks, curry ou à soupoudrer pour l'assaisonnement des plats mais aussi des thés et des infusions.
Peut être utilisé en début ou fin de cuisson.
Pour un assaisonnement optimal, opter pour le dosage suivant : 1/2 cuillère à café pour 4 personnes.

Le nutri-score vous informe sur la qualité nutritionnelle de votre produit.
Celui-ci est présenté par une échelle de 5 niveaux, du produit le plus favorable sur le plan nutritionnel (classé A) au produit le moins favorable (classé E).
Pour classer chaque produit, le score prend en compte la teneur : - en nutriments et aliments à favoriser : fruits et légumes, fibres, protéines - en nutriments à limiter : sucres, sel, acides gras saturés.