Laissez-vous tenter !
La poudre à colombo est un mélange originaire des Antilles, proche du curry, bien que plus doux, dont certaines épices sont habituellement grillées avant d'être moulues.
Indispensable à la réalisation des colombos : la base du plat peut être variée avec du poulet, du porc, du poisson, des légumes.
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Ajoutez une pincée de poudre à colombo dans vos riz, pâtes, légumes, pommes de terre, mayonnaise et fromage blanc.
