Gr&
226;ce un m&
233;lange de beaux l&
233;gumes et d&
8217;ingr&
233;dients de qualit&
233;, ces soupes de l&
233;gumes g&
233;n&
233;reuses au go&
251;t unique feront la joie de toute la famille.
Les chefs Knorr&
174; ont cr&
233;&
233; cette Soupe D&
233;shydrat&
233;e &
224; l'Oignon, avec des ingr&
233;dients savoureux, pour vous apporter tout le r&
233;confort d'une soupe riche et onctueuse dans un format pratique.
Cette recette est cuisin&
233;e avec de beaux oignons issus de l'agriculture durable.
Elle est pr&
233;par&
233;e sans exhausteur de go&
251;t, sans colorant et sans conservateur, dans le respect de la r&
233;glementation.
Un potage savoureux pour 4 et pr&
234;t en 5 minutes : faites bouillir 1 L d'eau puis versez le contenu en m&
233;langeant doucement &
224; feux doux.
Il n'y a plus qu'&
224; d&
233;guster une soupe traditionnelle et r&
233;confortante !
Savez-vous ce qu&
8217;est la d&
233;shydratation ? La d&
233;shydratation consiste simplement &
224; enlever l&
8217;eau d&
8217;un aliment.
Ce mode de conservation &
233;tait d&
233;j&
224; utilis&
233; il y a plus de 14 000 ans pour conserver des herbes, des racines ou de la viande.
Encore aujourd&
8217;hui nous consommons des ingr&
233;dients d&
233;shydrat&
233;s comme du caf&
233;, des p&
226;tes, du jambon sec ou de la soupe.
Une soupe d&
233;shydrat&
233;e est une soupe constitu&
233;e des m&
234;mes mati&
232;res premi&
232;res que celles d&
8217;une soupe liquide, mais une fois d&
233;shydrat&
233;es, elles sont r&
233;duites &
224; l&
8217;&
233;tat de poudre.
On y ajoute alors les autres ingr&
233;dients constituant la recette tels que les &
233;pices et les aromates.
Ensuite, tous ces &
233;l&
233;ments sont soigneusement m&
233;lang&
233;s puis mis en sachet.
Carl Heinrich Knorr, fondateur de la marque Knorr&
174;, fut l&
8217;un des premiers &
224; int&
233;grer ce proc&
233;d&
233; dans la fabrication de ses soupes, il y a plus de 175 ans.
En effet, Knorr est n&
233;e en 1838 d&
8217;une seule passion, celle du go&
251;t.
Tout commence avec des ingr&
233;dients soigneusement s&
233;lectionn&
233;s.
Nous mettons tout en &
339;uvre pour que nos l&
233;gumes soient remplis de saveurs.
Ces ingr&
233;dients sont ensuite cuisin&
233;s par une kyrielle de chefs passionn&
233;s.
L&
8217;inspiration, ils la puisent dans leurs exp&
233;riences, issues de leur v&
233;cu ou du temps pr&
233;sent, mais aussi dans l&
8217;interaction avec d&
8217;autres cultures.
Chez Knorr nous sommes &
233;galement convaincus qu&
8217;une utilisation responsable des ressources agricoles contribue &
224; vous offrir des soupes de qualit&
233;.
C&
8217;est pourquoi nous faisons le choix de l&
233;gumes issus de l&
8217;agriculture durable et cultiv&
233;s en plein champs pour vous pr&
233;parer nos d&
233;licieuses soupes.
Pour faire de bons plats, il faut des cultures saines, plant&
233;es dans un sol riche et fertile, o&
249; un fermier respectueux de la nature s'engage &
224; s'en occuper jusqu'&
224; ce qu&
8217;elles arrivent &
224; maturit&
233;.
