THON (73%), huile d'olive vierge extra, vinaigre balsamique de Modène (5,8%) (vinaigre de vin, moût de raisin, colorant : caramel E150d), échalotes (2,9%), échalotes déshydratées (1,4%), vinaigre d'alcool, sel, sucre, arômes naturels (dont GLUTEN), épaississant : gomme guar, poivre.